חברת התעופה אוסטריאן איירליינס מתחילה פיילוט של פרויקט שמטרתו לצמצם בזבוז מזון בשם Austrian Melangerie to go או בשם המקוצר AM2GO. החברה תציע לנוסעיה בחלק מהטיסות האירופאיות לרכוש לקראת הנחיתה את האוכל שנשאר במטוס ולקחת אותו הביתה. כמובן שמלבד המהלך האקולוגי החברה תוכל גם להרוויח מהפרוייקט שכן מזון שנשאר במטוסים נזרק לאשפה.

הפרויקט הניסיוני של החברה מתבצע בטיסות הארוכות  באירופה שמגיעות לוינה. מוצרי מזון טריים יוצעו לנוסעים לקראת הנחיתה במארזים מיוחדים במחיר מוזל. המוצרים יחולקו בשקיות נייר עם ערכת סכו״ם מעץ,  והנוסעים יוכלו לאכול את המזון הטרי עם הנחיתה או בעת שיגיעו למחוז חפצם.

היוזמה של החברה מיועדת למזער בזבוז מזון מבלי לצמצם את מגוון האוכל שמוצע לנוסעים בטיסות לאורך בינוני . שקיות המזון שימכרו לנוסעים מתבססות על תפריט אזורי אקולוגי.

פרטים על המזון שהנוסעים יוכלו לרכוש ניתן למצוא באתר החברה ותפריט יחולק לנוסעים גם במהלך טיסות שבהן ניתן לרכוש את המזון.

יצוין כי פרויקט כזה של מכירת מזון לנוסעים בטיסות ארוכות, לקראת סיום הטיסה מתקיים כבר מזה שנה בחלק מהטיסות של חברת סוויס.

האם תשקלו לקחת חלק בניסוי ולקנות אוכל טרי בסוף הטיסה?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *